Caulonia, 27 mag. (askanews) – Il borgo calabrese di Caulonia (Rc) ha ospitato l’EticaBio Festival, una due giorni promossa da NaturaS e dal Gruppo Cooperativo GOEL, incentrata su etica, giustizia e rispetto della natura. Presenti oltre 30 espositori che hanno accolto i numerosi visitatori, proponendo la degustazione dei loro prodotti biologici e biodinamici. La scelta della Calabria non casuale, infatti la regione dove si trovano 74 delle 230 tipologie di habitat microclimatici censiti a livello europeo, il 32% del totale, come confermato dagli studi di ben tre diverse universit. intervenuto Fausto Jori, Amministratore Delegato NaturaS
“Due giornate importanti, durante le quali NaturaS ha dimostrato che questa terra un prezioso scrigno di biodiversit. Abbiamo parlato con tre universit che ci hanno dichiarato in maniera esplicita quanto la Calabria sia veramente biodiversa da tutti i punti di vista. Una ricchezza non solo per il turismo ma anche per un’agricoltura pi ricca, pi profonda ed etica”.
Promuovere le biodiversit un obiettivo raggiungibile solo attraverso una rete etica di distribuzione, quale NaturaS, e quella sul giusto prezzo proprio una campagna che sta portando avanti NaturaS con “Sosteniamo l’Agricoltura”. Abbiamo parlato con Fabio Brescacin, presidente di NaturaS:
“Negli ultimi decenni i prezzi pagati agli agricoltori sono sempre stati troppo bassi, questo svilisce il lavoro agricolo e, in generale, la dignit umana. D’altra parte si creata un’agricoltura industriale molto produttiva ma di scarsa qualit. Arrivare ad un giusto prezzo per tutti, agricoltori e consumatori, facile da dire, ma difficilissimo da fare”.
Nel corso del Festival il gruppo cooperativo GOEL ha lanciato il marchio “Calabria, Oasi della biodiversit d’Europa”. Altro passaggio fondamentale l’importanza del lavoro dell’agricoltore per la tutela della nostra salute e dell’ambiente. Abbiamo parlato con Vincenzo Linarello, presidente di GOEL:
“Abbiamo voluto donare in regalo al territorio il marchio Calabria, Oasi della biodiversit d’Europa. Il marchio nasce dalla volont di comunicare al resto dell’Italia e del mondo questo fatto straordinario, cio che la Calabria il giardino botanico d’Europa”.
Tra confetture, cioccolate, olio, fragole e tanto altro proposto dalle aziende agricole presenti, gli show cooking rigorosamente bio e gli spettacoli per i bambini, l’EticaBio Festival ha regalato alla Calabria un weekend di concreta speranza per un futuro pi ricco di biodiversit.
In collaborazione con Natura S
