Verona, 7 apr. (askanews) – “Una presenza importante, perch l’Emilia Romagna terra di vino, 50mila ettari, 30 vini a Denominazione. Abbiamo gi una straordinaria qualit, vogliamo continuare a investire sulla qualit, anche sulla qualit ambientale, oltre che sulla qualit del prodotto. Sono tutti esposti in questo padiglione rinnovato, giovane e anche molto accogliente. Abbiamo voluto chiamarlo ‘Vieni via con me’, perch siamo l’unica regione unita da una strada, da Piacenza fino a Rimini, che la via Emilia”. Lo ha affermato Alessio Manni, assessore all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna alla 57esima edizione di Vinitaly, in corso alla Fiera di Verona fino al 9 aprile.
“E’ la strada dove le persone si incontrano, socializzano, hanno relazioni anche attraverso il vino e il cibo” ha proseguito Manni, aggiungendo che “quindi qui noi li vediamo tutti insieme ma li vediamo insieme ai nostri vini. E anche al cibo, perch vogliamo promuovere vino, cibo e territorio sempre di pi insieme e lo facciamo nella cucina straordinaria di uno chef stellato, Massimo Bottura, che per la prima volta al Vinitaly nel gestire un ristorante. Quindi – ha concluso siamo molto orgogliosi di dare questa idea di compattezza e omogeneit dell’Emilia Romagna, di una terra accogliente che per punta molto anche sulla qualit”.
